根据百度百科的说法，咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱 。
他们大部分的样子应该是这样：
正如前面所说，咖喱比较常见于印度菜种，可以说是阿三哥们的最爱之一，所以在很大程度上咖喱也成为印度的一个标签。
不过既然咱们不是一个美食节目，那么就不多聊关于做菜的事了，还是回到我们的老本行。除了咖喱以外，印度音乐也可以说是有相当浓郁的地域风格，并且自从The Beatles开始就有很多欧美的音乐人开始尝试将印度古典乐器西塔琴融入到摇滚乐中，所以印度音乐也是很早就进入了国际的视野中。
The Beatles吉他手George Harrison与西塔琴大师Ravi Shaker
下面是一首吉他手们都听过的歌曲，不知道你是否能听出来？
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